Name: CUCIWIS MASAK TAOSI
Yield: 4 porsi
Ingredients: 200 gram cuciwis, masing-masing belah dua100 gram ayam fillet dada, cincang kasar3 siung bawang putih, memarkan 2 buah cabai merah, potong 1 cm bulat2 sendok makan taosi 225 ml air 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok makan maizena + 1 sendok makan air, larutkan1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Hati-hati memakai taosi. Taosi rasanya sudah asin. Jadi, bila menambahkan kecap asin, kecap ikan, atau garam, sebaiknya dicicipi dulu.

Bahan-bahan

200 gram cuciwis, masing-masing belah dua
100 gram ayam fillet dada, cincang kasar
3 siung bawang putih, memarkan
2 buah cabai merah, potong 1 cm bulat
2 sendok makan taosi
225 ml air
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan maizena + 1 sendok makan air, larutkan
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih sampai harum.
Tambahkan cabai merah dan taosi. Aduk sampai cabai layu.
Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan cuciwis. Bubuhi merica dan gula. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup.

Porsi: 4 porsi

perpus -

CUCIWIS MASAK TAOSI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori