Name: CRISPY CREPE COKELAT KEJU
Yield: 10 buah
Ingredients: 150 gram tepung terigu protein sedang 15 gram cokelat bubuk 1 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok makan gula pasir halus 1 butir telur 250 ml susu cair 25 ml krim kental 1/2 sendok teh cokelat pasta Bahan Taburan:100 gram keju cheddar parut, angin-anginkan1 sendok makan gula pasir 1 1/2 sendok makan susu kental manis cokelat

Deskripsi

Crepe kesukaan anak-anak kita. Isinya biasa ditambahkan apa saja tergantung bahan yang ada di rumah. Kulitnya pun bisa dibuat renyah, atau biasa saja. Sesuaikan saja dengan keinginan mereka.

Bahan-bahan

150 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir halus
1 butir telur
250 ml susu cair
25 ml krim kental
1/2 sendok teh cokelat pasta
Bahan Taburan:
100 gram keju cheddar parut, angin-anginkan
1 sendok makan gula pasir
1 1/2 sendok makan susu kental manis cokelat

Langkah-langkah

Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Sisihkan.
Campur telur, susu cair, krim kental, dan cokelat pasta. Aduk rata. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai rata.
Panaskan cetakan martabak manis diameter bawah 20 cm dan diameter atas 22 cm.
Kuaskan adonan ke cetakan martabak tipis-tipis.
Oleskan tipis susu kental manis cokelat. Taburkan keju parut dan gula pasir di salah satu sisinya. Lipat dua dan lipat lagi bentuk segitiga.

Porsi: 10 buah

perpus -

CRISPY CREPE COKELAT KEJU

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori