perpus -

Choco Coconut Cookies

(8x dilihat)
Resep Choco Coconut Cookies

Deskripsi

Tabur gula tepung saat kue masih hangat agar gula menempel sempurna.

Bahan-bahan

  • 100 gram margarin
  • 50 gram mentega asin
  • 80 gram gula tepung
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 kuning telur
  • 180 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram susu bubuk
  • 15 gram cokelat bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 50 gram kelapa kering blender halus
  • 75 gram gula tepung untuk taburan

Langkah-langkah

  1. Kocok margarin, mentega asin, gula tepung, dan garam 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kelapa kering. Aduk rata.
  3. Ambil sedikit adonan. Pulung dan bentuk U. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  4. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
  5. Sajikan dengan taburan gula tepung.
Porsi: 380 gram