Name: Chiffon Pandan Kenari
Yield: 16 potong
Ingredients: 200 gram tepung terigu protein rendah 150 gram minyak goreng 100 ml santan kental instan 100 ml air 1/8 sendok teh esens pandan 6 tetes pewarna hijau tua 420 gram putih telur 1 sendok teh cream of tartar 1/2 sendok teh garam 175 gram gula pasir 15 gram kenari , iris panjang

Deskripsi

Lembutnya tekstur chiffon cake tidak akan terasa hambar dengan taburan kacang kenari. Cake lembut yang crunchy.

Bahan-bahan

200 gram tepung terigu protein rendah
150 gram minyak goreng
100 ml santan kental instan
100 ml air
1/8 sendok teh esens pandan
6 tetes pewarna hijau tua
420 gram putih telur
1 sendok teh cream of tartar
1/2 sendok teh garam
175 gram gula pasir
15 gram kenari , iris panjang

Langkah-langkah

Ayak tepung terigu. Campur minyak goreng, santan, air, esens pandan, dan pewarna hijau tua. Aduk rata.
Tuang sedikit-sedikit ke dalam tepung terigu sambil diaduk rata. Sisihkan.
Kocok putih telur, cream of tartar, dan garam sampai setengahmengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampaimengembang.
Tuang ke dalam campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang di loyang chiffon tanpa dioles margarin. Tabur kenari.
Oven 55 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.

Porsi: 16 potong

perpus -

Chiffon Pandan Kenari

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori