Name: CHIFFON KACANG MERAH
Yield: 4 buah
Ingredients: 100 gram tepung terigu protein rendah 50 gram gula pasir 60 ml susu cair 50 gram minyak goreng 50 gram kacang merah, direbus matang, dicincang kasar4 kuning telur 4 putih telur 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh cream of tartar 75 gram gula pasir

Deskripsi

Chiffon kacang merah yang lembut ini dapat anda hadirkan saat anggota keluarga berkumpul bersama.

Bahan-bahan

100 gram tepung terigu protein rendah
50 gram gula pasir
60 ml susu cair
50 gram minyak goreng
50 gram kacang merah, direbus matang, dicincang kasar
4 kuning telur
4 putih telur
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
75 gram gula pasir

Langkah-langkah

Campur susu cair dan minyak goreng. Aduk rata.
Tuang ke tepung terigu dan gula pasir sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan. Tambahkan kacang merah. Aduk rata.
Masukkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Tuang ke campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang di loyang chiffon kecil tanpa dioles.
Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Porsi: 4 buah

perpus -

CHIFFON KACANG MERAH

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori