Name: CHIFFON GULUNG KORNET KEJU
Yield: 16 potong
Ingredients: Bahan Cake:100 gram tepung terigu protein rendah 1/4 sendok teh baking powder 35 gram gula pasir halus 60 gram minyak goreng 80 ml susu cair 4 kuning telur 4 putih telur 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh cream of tartar 60 gram gula pasir 50 gram kornet, disangrai halus dan tiriskanBahan Taburan:2 batang kucai, diiris halus1 buah cabai merah besar, dibuang biji dan potong kotak kecilBahan Olesan (aduk Rata):50 gram mayones 1 sendok teh susu kental manis Bahan Isi:100 gram keju cheddar, diparut

Deskripsi

Sajikan chiffon gulung kornet keju dengan secangkir teh hangat di sore hari.

Bahan-bahan

Bahan Cake:
100 gram tepung terigu protein rendah
1/4 sendok teh baking powder
35 gram gula pasir halus
60 gram minyak goreng
80 ml susu cair
4 kuning telur
4 putih telur
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
60 gram gula pasir
50 gram kornet, disangrai halus dan tiriskan
Bahan Taburan:
2 batang kucai, diiris halus
1 buah cabai merah besar, dibuang biji dan potong kotak kecil
Bahan Olesan (aduk Rata):
50 gram mayones
1 sendok teh susu kental manis
Bahan Isi:
100 gram keju cheddar, diparut

Langkah-langkah

Cake, ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata. Sisihkan.
Campur minyak goreng dan susu cair. Aduk rata. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sedikit – sedikit sambil diaduk rata.
Tambahkan kuning telur dan kornet. Aduk rata. Sisihkan.
Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang di loyang 25x30x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin. Taburkan bahan taburan.
Oven 30 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
Oles kue dengan olesan. Tabur keju di satu sisi. Gulung dan padatkan.

Porsi: 16 potong

perpus -

CHIFFON GULUNG KORNET KEJU

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori