Name: CHICKEN ROLL STICK
Yield: 24 buah
Ingredients: 200 gram ayam giling 100 gram tepung panir halus 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus2 butir telur 25 ml susu cair 1 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 12 buah sosis koktil, dibelah dua6 lembar daun selada 3 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup100 gram tepung panir kasar untuk pelapis

Deskripsi

Selain dapat disajikan sebagai pelengkap teman makan nasi, chicken roll stick dapat juga dinikmati dengan cocolan saus sambal dan saus tomat.

Bahan-bahan

200 gram ayam giling
100 gram tepung panir halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 butir telur
25 ml susu cair
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
12 buah sosis koktil, dibelah dua
6 lembar daun selada
3 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
100 gram tepung panir kasar untuk pelapis

Langkah-langkah

Aduk rata bahan, kecuali sosis.
Ambil sosis. Lapisi daun selada. Sisihkan.
Ambil sedikit adonan. Beri sosis. Bentuk lonjong.
Gulingkan di tepung panir kasar. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Porsi: 24 buah

perpus -

CHICKEN ROLL STICK

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori