Name: Chicken Cream Pie
Yield: 12 potong
Ingredients: Bahan Kulit Pie:75 gram margarin 75 gram mentega tawar 1 kuning telur 300 gram tepung terigu protein sedang 25 gram keju parmesan 2 sendok makan susu cair 1 kuning telur untuk olesanBahan Isi:1/2 buah bawang bombay , cincang halus3 sendok makan tepung terigu protein sedang 300 ml susu cair 150 gram ayam paha fillet rebus, potong kotak3 lembar smoked chicken , potong kotak100 gram kacang polong 100 gram jamur kancing kaleng , belah dua1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 50 gram keju cheddar parut 100 ml krim kental 2 sendok makan mentega tawar untuk menumis

Deskripsi

Siap-siap nikmati gurihnya ayam dengan hiasan kacang polong, jamur kancing, dan parutan keju cheddar dalam balutan crunchy-nya kulit pie.

Bahan-bahan

Bahan Kulit Pie:
75 gram margarin
75 gram mentega tawar
1 kuning telur
300 gram tepung terigu protein sedang
25 gram keju parmesan
2 sendok makan susu cair
1 kuning telur untuk olesan
Bahan Isi:
1/2 buah bawang bombay , cincang halus
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
300 ml susu cair
150 gram ayam paha fillet rebus, potong kotak
3 lembar smoked chicken , potong kotak
100 gram kacang polong
100 gram jamur kancing kaleng , belah dua
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 gram keju cheddar parut
100 ml krim kental
2 sendok makan mentega tawar untuk menumis

Langkah-langkah

Kulit pie, aduk rata bahan kulit pie. Gumpalkan dan diamkan 15 menit dalam lemari es.
Giling tipis setebal 1/2 cm. Letakkan di cetakan pie bongkar pasang diameter 20 cm dan lebihkan sisinya.
Isi, tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduksampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampailicin.
Masukkan ayam, smoked chicken, kacang polong, jamur kancing, garam, merica bubuk, keju cheddar parut, dan krim kental. Masak sampai kental. Tuang di atas kulit pie.
Tutup dengan sisa adonan kulit pie. Pilin sisi kulit pie.
Hias atasnya dengan sisa potongan kulit pie.
Oles dengan kuning telur. Oven 40 menit dengan 170 derajat Celcius sampai matang.

Porsi: 12 potong

perpus -

Chicken Cream Pie

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori