Name: Chicken Cheese Tempura
Yield: 4 porsi
Ingredients: 200 gram ayam dada fillet diiris panjang 8 cm1/2 sendok teh air jeruk lemon 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk Bahan Pencelup:50 gram tepung terigu protein sedang 150 gram tepung beras 20 gram tepung sagu 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 sendok teh baking powder 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh paprika bubuk 350 ml susu cair 2 sendok makan keju parmesan bubuk

Deskripsi

Lengkapi gurihnya ayam tempura dengan taburan keju permesan. Sensasi berbeda yang akan membuat kita ketagihan.

Bahan-bahan

200 gram ayam dada fillet diiris panjang 8 cm
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Pencelup:
50 gram tepung terigu protein sedang
150 gram tepung beras
20 gram tepung sagu
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh paprika bubuk
350 ml susu cair
2 sendok makan keju parmesan bubuk

Langkah-langkah

Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
Aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, kaldu ayam bubuk, baking powder, garam, paprika bubuk, dan susu cair. Aduk rata. Masukkan keju parmesan bubuk. Aduk rata.
Celup ayam dengan pencelup.
Ciprat dengan tangan adonan tepung di penggorengan. Masukkan ayam yang sudah dicelup. Kumpulkan adonan yang kering.
Goreng sampai matang dan kering.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Chicken Cheese Tempura

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori