Name: CHICKEN AND GREEN OLIVE SALAD
Yield: 4 porsi
Ingredients: 4 lembar (120 gram) kol ungu, iris kasar5 lembar (120 gram) cos letus, sobek-sobek150 gram dada ayam lumuri garam dan merica bubuk, rebus dan potong kotak10 buah green olive, masing-masing belah duaBahan Dressing:100 gram mayones 1 lembar smoked chicken, cincang halus1/2 sendok teh merica hitam kasar 1/2 sendok teh air lemon 1 sendok teh susu kental manis putih

Deskripsi

Salad sajian pembuka yang terbuat dari sayur-sayuran dan potongan dada ayam seperti ini berfungsi sebagai penambah nafsu makan sebelum kita menikmati sajian utama. Sausnya yang ringan dan segar bisa menjadi inspirasi untuk membuat salad yang lain dengan bahan yang berbeda.

Bahan-bahan

4 lembar (120 gram) kol ungu, iris kasar
5 lembar (120 gram) cos letus, sobek-sobek
150 gram dada ayam lumuri garam dan merica bubuk, rebus dan potong kotak
10 buah green olive, masing-masing belah dua
Bahan Dressing:
100 gram mayones
1 lembar smoked chicken, cincang halus
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok teh air lemon
1 sendok teh susu kental manis putih

Langkah-langkah

Dressing, aduk rata mayones, smoke beef, merica hitam kasar, air lemon, dan susu kental manis putih.
Campur kol ungu, cos lettuce, ayam, dan green olive. Sajikan sayuran bersama campuran dressing.

Tips: Diamkan daging ayam kurang lebih 10 menit setelah diselimuti agar bumbu lebih meresap.

Porsi: 4 porsi

perpus -

CHICKEN AND GREEN OLIVE SALAD

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori