Name: CHEESE SAGO COOKIES
Yield: 525 gram
Ingredients: 100 gram keju edam, parut kasar300 gram tepung sagu, sangrai 10 menit dengan api kecil, dinginkan200 gram mentega tawar dingin 1/4 sendok teh garam 30 gram gula tepung 1 butir telur 50 gram susu bubuk 1/2 sendok teh cokelat pasta

Deskripsi

Yuk, buat sajian yang renyah dan nikmat. Mungkin kue kering ini menjadi menu yang pas untuk Anda. Kue yang berbahan utama sagu ini cocok bila disajikan saat Lebaran.

Bahan-bahan

100 gram keju edam, parut kasar
300 gram tepung sagu, sangrai 10 menit dengan api kecil, dinginkan
200 gram mentega tawar dingin
1/4 sendok teh garam
30 gram gula tepung
1 butir telur
50 gram susu bubuk
1/2 sendok teh cokelat pasta

Langkah-langkah

Kocok mentega tawar dingin, garam, dan gula tepung 1 menit sampai lembut. Masukkan telur. Kocok rata.
Tambahkan keju edam. Aduk rata. Masukkan tepung sagu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Ambil 75 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Dinginkan 15 menit dalam lemari es.
Giling tipis masing-masing adonan setebal 1/2 cm. Cetak bulat bergerigi diameter 4 cm untuk adonan putih. Cetak bulan sabit kecil di tengahnya.
Cetak adonan cokelat dengan cetakan bulan sabit kecil.
Masukkan adonan cokelat ke dalam adonan bulat.
Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 30 menit sampai matang.

Porsi: 525 gram

perpus -

CHEESE SAGO COOKIES

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori