Name: Cheese Flat Bread
Yield: 12 buah
Ingredients: 250 gram tepung terigu protein tinggi1 sendok teh gula pasir 1 sendok teh ragi instan 200 ml air es 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok makan minyak zaitun Bahan Isi (aduk Rata):50 gram keju cheddar parut kasar25 gram keju mozarella parut kasar

Deskripsi

Cheese flat bread

Bahan-bahan

250 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh ragi instan
200 ml air es
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan minyak zaitun
Bahan Isi (aduk Rata):
50 gram keju cheddar parut kasar
25 gram keju mozarella parut kasar

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. Tuang air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Masukkan garam dan minyak zaitun. Uleni sampai elastis. Diamkan 1 jam. Kempiskan adonan.
Timbang masing-masing adonan 40 gram. Bulatkan.
Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat.
Pipihkan dengan gilingan sampai tipis.
Panaskan wajan datar tanpa minyak.
Letakkan satu adonan. Panggang 1 menit sampai mengembang kemudian balik dan biarkan sampai matang 1 menit.

Porsi: 12 buah

perpus -

Cheese Flat Bread

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori