Cheese Ensaymada
(8x dilihat)
Deskripsi
Rasakan nimkmatnya keju yang terdapat didalam kue tersebut. Kenikmatan pun terasa hingga melekat di kepala.
Bahan-bahan
- Bahan I:
- 2 sendok teh (7 gram) ragi instan
- 2 sendok teh (10 gram) gula pasir
- 60 ml air
- Bahan Ii:
- 80 gram kuning telur
- 60 gram gula pasir halus
- 150 gram tepung terigu protein tinggi
- 55 gram susu evaporated
- Bahan Iii:
- 150 gram mentega tawar
- 60 gram gula pasir halus
- 1 butir telur
- 60 gram kuning telur
- 1 sendok teh garam
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 15 gram mentega untuk olesan
- 125 gram keju cheddar parut untuk isi
- 2 sendok makan evaporated untuk olesan
- 1 sendok makan gula pasir kasar taburan
Langkah-langkah
- Bahan I, campur semua bahan I. Aduk rata. Diamkan 20 menit sampai mengembang.
- Bahan II, kocok kuning telur dan gula pasir halus sedikit-sedikitsampai putih. Matikan mixer. Ganti kaki mixer dengan yang spiral.
- Tambahkan tepung terigu bergantian dengan susu evaporated dan bahan I sambil diayak dan dikocok rata. Diamkan 30 menit.
- Bahan III, kocok mentega tawar dan gula pasir halus sampai lembut.Masukkan telur dan garam sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Tambahkantepung terigu. Aduk rata.
- Masukkan bahan II. Uleni sampai lembut. Diamkan 45 menit.
- Kempiskan adonan dengan mixer spiral. Uleni lagi sampai rata. Diamkan 30 menit.
- Timbang masing-masing 50 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Pipihkanmemanjang. Isi dengan keju cheddar parut. Rapatkan. Bentuk melingkar.Letakkan diloyang muffin besar yang dioles margarin.
- Diamkan 90 menit sampai mengembang. Oles dengan susu evaporated.
- Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
- Panas-panas oles dengan mentega. Tabur gula pasir kasar.
Porsi: 18 buah
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
