Name: Cheese Choco & Almond Cream
Yield: 10 gelas
Ingredients: Bahan I:150 gram cream cheese 50 gram gula tepung 1 sendok makan cokelat bubuk dan2 lembar gelatin, peras, tim sampai larut100 gram dark cooking chocolate, lelehkan200 gram krim kental, kocok mengembang, dinginkan dalam lemari esBahan Ii:150 gram cream cheese 25 gram gula tepung 1/4 sendok teh esens almond 2 lembar gelatin, peras, tim sampai larut100 gram white cooking chocolate, lelehkan50 gram almond bubuk 200 gram krim kental, kocok mengembang, dinginkan dalam lemari esBahan Pelengkap:10 potong wafer cokelat

Deskripsi

Sebelum dikocok sebaiknya siapkan cream cheese pada suhu ruang agar adonan tidak pecah.

Bahan-bahan

Bahan I:
150 gram cream cheese
50 gram gula tepung
1 sendok makan cokelat bubuk dan
2 lembar gelatin, peras, tim sampai larut
100 gram dark cooking chocolate, lelehkan
200 gram krim kental, kocok mengembang, dinginkan dalam lemari es
Bahan Ii:
150 gram cream cheese
25 gram gula tepung
1/4 sendok teh esens almond
2 lembar gelatin, peras, tim sampai larut
100 gram white cooking chocolate, lelehkan
50 gram almond bubuk
200 gram krim kental, kocok mengembang, dinginkan dalam lemari es
Bahan Pelengkap:
10 potong wafer cokelat

Langkah-langkah

Kocok cream cheese dan gula tepung sampai lembut. Masukkan larutan cokelat bubuk, gelatin, dan dark cooking chocolate leleh. Kocok perlahan.
Tuang sedikit-sedikit ke kocokan krim kental sambil dikocok perlahan.
Bahan II: buat dengan cara yang sama.
Sendokkan di gelas kaca tinggi bergantian. Dinginkan.
Sajikan dengan bahan pelengkap.

Porsi: 10 gelas

perpus -

Cheese Choco & Almond Cream

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori