Name: Ceker Ayam Masak Cabai Kering
Yield: 5 porsi
Ingredients: 400 gram ceker ayam, direbus1/2 buah bawang bombay, diiris panjang3 siung bawang putih, dicincang5 buah cabe merah kering, dipotong- potong1 sendok makan saus tiram 1 sendok teh kecap asin 2 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 300 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Walaupun hanya terbuat dari kaki ayam tetapi bagi pecinta masakkan ini terasa sangat luar biasa nikmatnya. Rasa gurih dan sedikit pedas dari cabai kering membuat masakan ini semakin nikmat untuk disantap.

Bahan-bahan

400 gram ceker ayam, direbus
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
3 siung bawang putih, dicincang
5 buah cabe merah kering, dipotong- potong
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabe merah kering sampai harum.
Masukkan ceker ayam. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis,garam, dan gula. Aduk rata.
Tuang air sedikit-sedikit. Aduk hingga meresap.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Ceker Ayam Masak Cabai Kering

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori