Name: CASHEW COOKIES
Yield: 1.000 gram
Ingredients: 75 gram kacang mede utuh, oven setengah matang250 gram mentega tawar dingin 150 gram gula tepung 1/4 sendok teh garam 2 kuning telur 1 putih telur 1/2 sendok teh vanila pasta 350 gram tepung terigu protein rendah 25 gram maizena 30 gram susu bubuk 1/4 sendok teh baking powder Bahan Isi (aduk Rata):100 gram kurma, blender halus50 gram kacang mede sangrai, cincang kasarBahan Hiasan:100 gram dark cooking chocolate, lelehkan25 gram white cooking chocolate, lelehkan

Deskripsi

Ingin membuat sajian untuk Lebaran. Mari membuat cashew cookies ini, dengan isian kurma dan kacang mede serta hiasan cokelat, membuat cookies ini favorit semua keluarga.

Bahan-bahan

75 gram kacang mede utuh, oven setengah matang
250 gram mentega tawar dingin
150 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
2 kuning telur
1 putih telur
1/2 sendok teh vanila pasta
350 gram tepung terigu protein rendah
25 gram maizena
30 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
Bahan Isi (aduk Rata):
100 gram kurma, blender halus
50 gram kacang mede sangrai, cincang kasar
Bahan Hiasan:
100 gram dark cooking chocolate, lelehkan
25 gram white cooking chocolate, lelehkan

Langkah-langkah

Kocok mentega tawar dingin, gula tepung, dan garam 1 menit sampai lembut. Masukkan telur dan vanila pasta. Kocok rata.
Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Ambil sedikit adonan. Pipihkan isi dengan isi selipkan kacang mede di salah satu sisi. Pulung.
Letakkan di dalam loyang yang dioles tipis margarin.
Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 20 menit sampai matang.
Celup kue kering ke dalam dark cooking chocolate. Coret-coret dengan white cooking chocolate.

Porsi: 1.000 gram

perpus -

CASHEW COOKIES

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori