perpus -

Cantik Manis Kurma

(8x dilihat)
Resep Cantik Manis Kurma

Bahan-bahan

  • 50 gram jeli bulat kecil
  • 800 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 75 gram gram gula pasir
  • 75 gram kurma
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah

  1. Blender kurma bersama 100 ml santan (dari 800 ml santan) kasar-kasar.
  2. Campur santan, gula pasir, kurma blender, garam, dan daun pandan. Masak sambil diaduk- aduk sampai meletup-letup dan kental.
  3. Masukkan jeli bulat. Aduk rata.
  4. Panas-panas, sendokkan adonan di atas selembar plastik mika.
  5. Lipat kanan dan kirinya. Sisa plastik lipat ke arah bawah.
  6. Tekan sedikit bagian tengahnya. Dinginkan.
Porsi: 18 buah