Name: CAKE UBI SPESIAL LAPIS KEJU
Yield: 16 potong
Ingredients: Bahan I:200 gram margarin 100 gram gula palem 75 gram gula pasir 150 gram ubi kukus, dihaluskan (dari 170 gram ubi mentah)5 butir telur 275 gram tepung terigu protein sedang 50 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1/4 sendok teh garam Bahan Ii:50 gram margarin 2 kuning telur 50 gram keju parut 35 gram tepung terigu protein sedang

Deskripsi

Menyajikan ubi tak harus digoreng atau direbus saja. Agar tak bosan dengan penampilan ubi, Anda bisa membuatnya menjadi cake ubi yang spesial dengan lapisan keju ditengahnya.

Bahan-bahan

Bahan I:
200 gram margarin
100 gram gula palem
75 gram gula pasir
150 gram ubi kukus, dihaluskan (dari 170 gram ubi mentah)
5 butir telur
275 gram tepung terigu protein sedang
50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
Bahan Ii:
50 gram margarin
2 kuning telur
50 gram keju parut
35 gram tepung terigu protein sedang

Langkah-langkah

Panaskan oven 180 derajat Celsius.
Bahan I : kocok margarin.gula palem,dan gula pasir sampai lembut.Masukkan ubi.Kocok rata.
Masukkan telur satu per satu sambil di kocok rata. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan santan dan garam. Aduk rata.
Bagi 2 adonan. Tuang satu bagian ke loyang 24 x 10 x 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Bahan II: kocok rata semua bahan II jadi satu. Tuang ke atas bahan I.
Tuang sisa adonan I. Ratakan.
Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat celsius.

Porsi: 16 potong

perpus -

CAKE UBI SPESIAL LAPIS KEJU

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori