Name: Cake Ubi
Yield: 16 potong
Ingredients: 250 gram margarin 175 gram gula pasir halus 100 gram ubi kuning, dikukus, dihaluskan5 butir telur 250 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh baking powder 100 gram santan kental instan

Deskripsi

Ubi tak hanya bisa tampil dengan digoreng atau dibuat kolak saja. Cobalah membuat ubi menjadi naik gengsi dengan membuatnya seperti resep berikut ini.

Bahan-bahan

250 gram margarin
175 gram gula pasir halus
100 gram ubi kuning, dikukus, dihaluskan
5 butir telur
250 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
100 gram santan kental instan

Langkah-langkah

Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan ubi kuning. Kocok rata.
Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder bergantian dengan santan sambil diayak dan dikocok perlahan.
Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Porsi: 16 potong

perpus -

Cake Ubi

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori