perpus -

Cake Tulban Buah Mini

(7x dilihat)
Resep Cake Tulban Buah Mini

Bahan-bahan

  • 150 gram margarin
  • 100 gram gula pasir halus
  • 3 butir telur
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 20 gram tepung maizena dan 50 ml susu cair hangat, larutkan
  • 1/4 sendok teh esens vanila
  • 100 gram ceri merah, hijau, dan kismis, dipotong kotak kecil

Langkah-langkah

  1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  2. Masukkan larutan tepung maizena dan esens vanila bergantian dengan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Tambahkan buah campur. Aduk rata.
  3. Tuang di cetakan tulban kecil.
  4. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
Porsi: 16 buah