Name: Cake Tape Ketan Hijau Beragi
Yield: 14 potong
Ingredients: Bahan biang: 1 sendok teh ragi instan 1 sendok teh gula pasir 50 ml air hangat Bahan: 150 gram margarin 50 gram gula pasir halus 225 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh baking powder 100 gram tape ketan hijau, diperas 50 gram santan kental instan 150 gram putih telur 1/4 sendok teh garam 75 gram gula pasir

Bahan-bahan

Bahan biang:
1 sendok teh ragi instan
1 sendok teh gula pasir
50 ml air hangat
Bahan:
150 gram margarin
50 gram gula pasir halus
225 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
100 gram tape ketan hijau, diperas
50 gram santan kental instan
150 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir

Langkah-langkah

Biang: aduk rata ragi instan, gula pasir, dan air hangat. Diamkan 15 menit.
Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Tambahkan biang. Aduk rata. Masukkan tape ketan hijau dan santan kental. Aduk rata. Sisihkan.
Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Masukkan sedikit-sedikit ke kocokan margarin sambil diaduk perlahan.
Tuang di loyang tulban kecil yang dioles margarin. Diamkan 45 menit.
Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 14 potong

perpus -

Cake Tape Ketan Hijau Beragi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori