Name: Cake Moka Kapucino
Yield: 16 potong
Ingredients: Bahan Cake:120 gram tepung terigu protein rendah 50 gram gula pasir halus 75 gram minyak goreng Bahan Cake:200 ml susu cair 120 gram tepung terigu protein rendah 1/2 sendok teh moka pasta 4 kuning telur 50 gram gula pasir halus 75 gram minyak goreng 4 putih telur 200 ml susu cair 1/2 sendok teh moka pasta 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh cream of tartar 4 kuning telur 4 putih telur 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh cream of tartar 50 gram gula pasir Bahan Isi:100 gram krim bubuk 50 gram gula pasir Bahan Isi:100 gram krim bubuk 2 sachet kapucino bubuk 2 sachet kapucino bubuk 200 ml air panas 200 ml air panas

Deskripsi

Kemas cake moka kapucino yang yang lezat ini dalam wadah yang cantik, jadikan cake yang manis ini sebagai kado spesial di hari spesial Anda.

Bahan-bahan

Bahan Cake:
120 gram tepung terigu protein rendah
50 gram gula pasir halus
75 gram minyak goreng
Bahan Cake:
200 ml susu cair
120 gram tepung terigu protein rendah
1/2 sendok teh moka pasta
4 kuning telur
50 gram gula pasir halus
75 gram minyak goreng
4 putih telur
200 ml susu cair
1/2 sendok teh moka pasta
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
4 kuning telur
4 putih telur
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
50 gram gula pasir
Bahan Isi:
100 gram krim bubuk
50 gram gula pasir
Bahan Isi:
100 gram krim bubuk
2 sachet kapucino bubuk
2 sachet kapucino bubuk
200 ml air panas
200 ml air panas

Langkah-langkah

Cake: ayak tepung terigu. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata.
Campur minyak goreng, susu cair, dan moka pasta. Aduk rata. Tuang kecampuran tepung terigu sedikit – sedikit sambil diaduk rata. Tambahkankuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Tuang ke campuran tepung terigu sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang. Belah dua cake. Sisihkan.
Isi: larutkan air panas dengan kapucino bubuk. Dinginkan.
Kocok krim bubuk dengan larutan kapucino. Kocok sampai mengembang.
Ambil selembar cake semprot dengan krim tanpa spuit. Tutup dengansisa cake. Semprot lagi atasnya. Hias dengan cokelat. Bekukan.

Porsi: 16 potong

perpus -

Cake Moka Kapucino

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori