Name: Cake Lapis Hunkwe Pisang Cokelat
Yield: 12 potong
Ingredients: Bahan Cake:3 butir telur 60 gram gula pasir 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 75 gram tepung terigu protein sedang 50 gram margarin di lelehkan Bahan Lapisan:20 gram tepung hunkwe 15 gram cokelat bubuk 200 ml santan dari 1 butir kelapa 100 gram pisang ambon, dihaluskan1 lembar daun pandan, disimpulkan1/4 sendok teh garam 75 gram gula pasir

Deskripsi

Tepung hunkwe membuat cake lapis berbeda dari yang lainnya. Rasanya yang lebih lezat pasti membuat anda tergoda.

Bahan-bahan

Bahan Cake:
3 butir telur
60 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
75 gram tepung terigu protein sedang
50 gram margarin di lelehkan
Bahan Lapisan:
20 gram tepung hunkwe
15 gram cokelat bubuk
200 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gram pisang ambon, dihaluskan
1 lembar daun pandan, disimpulkan
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir

Langkah-langkah

Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang di loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
Bagi dua cake. Letakkan satu lembar cake di loyang yang sama yang dialas plastik.
Lapisan: larutkan cokelat bubuk dan tepung hunkwe dengan santan.
Masukkan pisang, daun pandan, garam, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
Tuang di atas cake. Segera tutup dengan cake yang lain dan dinginkan.

Porsi: 12 potong

perpus -

Cake Lapis Hunkwe Pisang Cokelat

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori