CAKE KURMA COKELAT SERUT
(11x dilihat)
Deskripsi
Hmm... Lembutnya cake cokelat dengan rasa kurma yang dicincang dapat anda suguhkan saat menjamu tamu-tamu yang berkunjung kerumah.
Bahan-bahan
- 225 gram margarin
- 175 gram gula pasir halus
- 5 butir telur
- 225 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 30 ml susu cair
- 100 gram kurma, dicincang kasar
- 50 gram cokelat masak pekat, diparut, dinginkan
- Bahan Olesan:
- 200 gram buttercream
- 1 sendok teh moka pasta
Langkah-langkah
- Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan telur. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder bergantian dengan susu cair sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan kurma dan cokelat masak pekat. Aduk rata.
- Tuang di loyang diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
- Olesan: kocok buttercream dan moka pasta sampai rata.
- Oles cake dengan buttercream moka. Hias dengan potongan kurma dan cokelat masak pekat.
Porsi: 12 potong
