Name: CAKE KUKUS PANDAN COKELAT
Yield: 16 potong
Ingredients: 7 butir telur 2 sendok teh sp 175 gram gula pasir Bahan A:115 gram tepung terigu protein sedang 90 gram margarin 75 gram cokelat masak putih, dipotong-potong1/4 sendok teh esens pandan 4 tetes pewarna hijau tua Bahan B:80 gram tepung terigu protein sedang 15 gram cokelat bubuk 1/2 sendok teh baking powder 90 gram margarin 75 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong1/2 sendok teh cokelat pasta

Deskripsi

Bagi anda penggemar coklat, menu yang satu ini sangat cocok sekali menjadi pilihan cake anda. Kombinasi esens pandan makin membuat rasa cake kukus ini menjadi lebih spesial. Proses pembuatannya yang mudah, menjadikan anda wajib untuk mencoba membuatnya.

Bahan-bahan

7 butir telur
2 sendok teh sp
175 gram gula pasir
Bahan A:
115 gram tepung terigu protein sedang
90 gram margarin
75 gram cokelat masak putih, dipotong-potong
1/4 sendok teh esens pandan
4 tetes pewarna hijau tua
Bahan B:
80 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
90 gram margarin
75 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
1/2 sendok teh cokelat pasta

Langkah-langkah

Bahan A: panaskan margarin. Masukkan potongan cokelat masak putih, esens pandan, dan pewarna hijau tua. Aduk sampai cokelat leleh. Sisihkan. Lakukan hal yang sama pada bahan B.
Kocok telur, SP, dan gula pasir sampai mengembang. Bagi 2 adonan.
Ambil satu bagian. Tambahkan campuran margarin pandan sambil diaduk perlahan. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tuang adonan pandan di loyang tulban yang dioles margarin. Kukus 15 menit dengan api sedang.
Sisanya tambahkan campuran margarin cokelat sambil diaduk perlahan. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Tuang adonan cokelat di atas adonan pandan. Kukus 15 menit sampai matang.

Porsi: 16 potong

perpus -

CAKE KUKUS PANDAN COKELAT

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori