Name: Cake Keju Mini
Yield: 12 potong
Ingredients: 50 ml susu cair 50 gram keju cheddar parut 5 kuning telur 2 putih telur 60 gram gula pasir 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)60 gram tepung terigu protein sedang 15 gram tepung maizena 25 gram margarin, dilelehkan30 gram cokelat masak putih, dilelehkan1/8 sendok teh esens vanila 100 gram buttercream untuk hiasan50 gram keju cheddar, diparut panjang untuk taburan

Deskripsi

Menu favorit si kecil ini sangat pas untuk bekal pikniknya. Pasti teman-teman langsung iri kepadanya!

Bahan-bahan

50 ml susu cair
50 gram keju cheddar parut
5 kuning telur
2 putih telur
60 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
60 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung maizena
25 gram margarin, dilelehkan
30 gram cokelat masak putih, dilelehkan
1/8 sendok teh esens vanila
100 gram buttercream untuk hiasan
50 gram keju cheddar, diparut panjang untuk taburan

Langkah-langkah

Panaskan susu cair. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. Sisihkan.
Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkantepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan campuran susu cair, margarin leleh, cokelat masak putihleleh, dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang di loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Kukus 15 menit sampai matang dengan api sedang.
Hias dengan semprotan buttercream dan taburan keju cheddar parut.

Porsi: 12 potong

perpus -

Cake Keju Mini

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori