Name: CAKE KEJU KELAPA
Yield: 20 potong
Ingredients: Bahan Cake:6 butir telur 1/2 sendok makan sp 150 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam 150 gram tepung terigu protein sedang 50 gram kelapa kering siap pakai 125 gram margarin, dilelehkan50 gram keju parut 250 gram butter cream untuk olesan Bahan Penutup:300 gram cokelat masak pekat 100 ml susu cair Bahan Hiasan:50 gram kelapa parut utuh, diserut panjang, oven/sangrai sampai kecokelatan

Deskripsi

Tak perlu bingung untuk menyuguhkan cake besar untuk merayakan hari istimewa Anda. Apa yang anda inginkan sudah ada disini. Salah satunya ada cake keju kelapa ini.

Bahan-bahan

Bahan Cake:
6 butir telur
1/2 sendok makan sp
150 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
150 gram tepung terigu protein sedang
50 gram kelapa kering siap pakai
125 gram margarin, dilelehkan
50 gram keju parut
250 gram butter cream untuk olesan
Bahan Penutup:
300 gram cokelat masak pekat
100 ml susu cair
Bahan Hiasan:
50 gram kelapa parut utuh, diserut panjang, oven/sangrai sampai kecokelatan

Langkah-langkah

Panaskan oven 180 derajat Celsius.
Kocok telur, SP, dan gula sampai mengembang.
Tambahkan garam dan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
Tuang margarin dan keju. Aduk perlahan.
Tuang adonan ke loyang bulat diameter 22 cm, tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialasi kertas.
Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Dinginkan. Oles kue dengan butter cream.
Penutup: panaskan susu. Tambahkan cokelat masak pekat, aduk sampai leleh. Siram ke atas kue sampai menutupi seluruh permukaan kue.
Hias atasnya dengan kelapa serut.

Porsi: 20 potong

perpus -

CAKE KEJU KELAPA

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori