Cake Kacang Kurma
(11x dilihat)
Deskripsi
Rasa gurih dan manis yang dikombinasikan di dalam cake kacang kurma ini wajib untuk Anda coba. Rasanya yang nikmat dengan teksturnya yang lembut pas untuk Anda sajikan saat sahabat atau kerabat berkunjung ke rumah.
Bahan-bahan
- 150 gram margarin
- 75 gram gula palem
- 3 butir telur
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram susu bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 50 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang halus
- 100 gram kurma, dipotong kotak kecil
Langkah-langkah
- Kocok margarin dan gula palem sampai lembut. Masukkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
- Masukkan sisa tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
- Masukkan kacang tanah dan kurma. Aduk rata.
- Tuang di loyang loaf 19x7x6 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven 30 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
