perpus -

CAKE KACANG KETAN HIJAU

(11x dilihat)
Resep CAKE KACANG KETAN HIJAU

Deskripsi

Manis dan segarnya tape ketan hijau dalam cake ini sangat pas dengan rasa kacang yang gurih.

Bahan-bahan

  • 225 gram margarin
  • 150 gram gula pasir halus
  • 4 butir telur
  • 50 gram santan kental instan
  • 100 gram kacang tanah kupas, disangrai, dihaluskan
  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok teh baking powder
  • 150 gram tape ketan hijau

Langkah-langkah

  1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan kacang tanah. Aduk rata. Tambahkan sisa tepung terigu dan baking powder bergantian dengan santan sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan tape ketan hijau. Aduk rata.
  4. Tuang di loyang tulban diameter 22 cm yang dioles margarin.
  5. Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Porsi: 12 potong