Name: Cake Gula Palem Berempah
Yield: 16 potong
Ingredients: 300 gram putih telur 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm) 100 gram gula pasir 50 gram gula palem 150 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh kayumanis bubuk 1/2 sendok teh jahe bubuk 50 gram santan kental instan 30 gram margarin , dilelehkan10 gram wijen untuk taburan

Deskripsi

Wow... penampilan cake yang satu ini sangat menggoda. Bayangkan aroma cake berempah yang harum dengan rasa manis dari gula palem yang legit. Wah.... istimewa sekali.

Bahan-bahan

300 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
100 gram gula pasir
50 gram gula palem
150 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh kayumanis bubuk
1/2 sendok teh jahe bubuk
50 gram santan kental instan
30 gram margarin , dilelehkan
10 gram wijen untuk taburan

Langkah-langkah

Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir dan gula palem sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Tambahkan tepung terigu, kayumanis bubuk, dan jahe bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan santan dan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang di loyang diameter 20 cm tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur wijen.
Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 16 potong

perpus -

Cake Gula Palem Berempah

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori