Cake Dua Rasa
(15x dilihat)
Deskripsi
Nikmati paduan rasa khas tape ketan hitam dengan legitnya cokelat pada potongan kue empuk ini.
Bahan-bahan
- 200 gram margarin
- 125 gram gula pasir halus
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram tape singkong dihaluskan
- 4 butir telur
- 225 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok makan cokelat bubuk dan 1 sendok makan air hangat dilarutkan
- 25 gram tape ketan hitam tiriskan
- 50 gram tape ketan hijau tiriskan
Langkah-langkah
- Kocok margarin, gula pasir halus, dan garam sampai lembut. Masukkan tape singkong. Kocok rata.
- Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
- Ambil 1/4 adonan. Tambahkan larutan cokelat bubuk dan tape ketan hitam. Aduk rata.
- Sisa adonan tambahkan tape ketan hijau. Aduk rata.
- Semprot adonan cokelat di loyang tulban dasar diameter 20 cm yang dioles margarin. Tuang adonan putih diatas adonan cokelat.
- Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Porsi: 12 potong
