CAKE COKELAT NANAS
(14x dilihat)
Deskripsi
Kombinasi buah nanas, cokelat bubuk, gula palem dan kayumanis menghasilkan cake yang istimewa. Rasa segar dan lezatnya pasti menggugah selera anda.
Bahan-bahan
- Bahan Nanas:
- 200 gram nanas, dipotong kipas
- 50 gram gula palem
- 3 cm kayumanis
- 1/4 sendok teh garam
- 25 ml air
- Bahan Cake:
- 200 gram margarin
- 100 gram gula pasir
- 75 gram gula palem
- 4 butir telur
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok makan baking powder
- 75 ml susu cair
Langkah-langkah
- Bahan nanas: masak bahan nanas sampai kental. Angkat dan dinginkan.
- Tata bahan isi di loyang diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Sisihkan.
- Cake: kocok margarin, gula pasir, dan gula palem sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
- Masukkan sisa tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan susu cair.
- Tuang adonan cake di atas nanas.
- Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Porsi: 12 potong
