Cake Ceri Vanila
(10x dilihat)
Bahan-bahan
- Bahan cake:
- 300 gram margarin
- 200 gram gula pasir halus
- 6 butir telur
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 60 gram tepung maizena dilarutkan 120 ml susu cair dan ½ sendok the esens vanilla
- 4 sendok teh baking powder
- 250 gram ceri merah dan hijau, dipotong empat bagian memanjang
- Bahan toping:
- 100 gram buttercream
- 75 gram ceri merah dan hijau
Langkah-langkah
- Cake, kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian campuran tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
- Masukkan sisa campuran tepung terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan larutan maizena sambil diocok rata.
- Tambahkan ceri merah dan hijau Aduk sampai menyebar.
- Tuang di loyang tulban bermotif diameter 24 cm yang dioles margarin dan ditabur tipis tepung.
- Oven 45 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius.
- Semprotkan buttercream dan hias dengan ceri merah dan hijau.
Porsi: 16 potong
