Name: Cake Buah Campur
Yield: 12 potong
Ingredients: 250 gram margarin 100 gram gula pasir halus 50 gram gula palem 5 butir telur 250 gram tepung terigu protein sedang 25 gram tepung maizena 15 gram susu bubuk 1 1/2 sendok teh baking powder 60 ml jus jeruk siap pakai 75 gram kismis 75 gram ceri merah, dipotong kotak75 gram ceri hijau, dipotong kotak50 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar50 gram kenari, diiris panjang

Deskripsi

Cuci fruitmix lalu keringkan, agar buah tidak keras saat dioven.

Bahan-bahan

250 gram margarin
100 gram gula pasir halus
50 gram gula palem
5 butir telur
250 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung maizena
15 gram susu bubuk
1 1/2 sendok teh baking powder
60 ml jus jeruk siap pakai
75 gram kismis
75 gram ceri merah, dipotong kotak
75 gram ceri hijau, dipotong kotak
50 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar
50 gram kenari, diiris panjang

Langkah-langkah

Kocok margarin, gula pasir halus, dan gula palem sampai lembut.
Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
Masukkan sisa tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan bakingpowder sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan jus jeruk.
Tambahkan kismis, ceri merah, ceri hijau, kacang tanah, dan kenari. Aduk rata.
Tuang di loyang diameter 20 cm tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Oven 65 dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 12 potong

perpus -

Cake Buah Campur

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori