Name: CAKE APEL WORTEL
Yield: 16 buah
Ingredients: 100 gram wortel, parut halus75 gram apel, parut kasar150 ml susu cair rendah lemak 2 sendok teh air jeruk lemon 100 gram minyak salad 25 gram gula palem 250 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh kayu manis bubuk 2 sendok teh baking powder 2 putih telur 1/4 sendok teh garam 25 gram gula palem Bahan Taburan:25 gram kenari, cincang kasar

Deskripsi

Siapa bilang mau langsing, tak bisa makan enak. Resep berikut ini tidak akan membuat anda gemuk sejauh tidak dimakan berlebihan. Nah, segera mencobanya.

Bahan-bahan

100 gram wortel, parut halus
75 gram apel, parut kasar
150 ml susu cair rendah lemak
2 sendok teh air jeruk lemon
100 gram minyak salad
25 gram gula palem
250 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh kayu manis bubuk
2 sendok teh baking powder
2 putih telur
1/4 sendok teh garam
25 gram gula palem
Bahan Taburan:
25 gram kenari, cincang kasar

Langkah-langkah

Campur susu cair dan air jeruk. Diamkan 10 menit sampai sedikit pecah.
Kocok minyak dan gula palem sampai rata. Tambahkan campuran susu. Kocok rata.
Masukkan tepung terigu, kayumanis bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. Masukkan wortel dan apel. Aduk rata. Sisihkan.
Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Tuang ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata.
Tuang ke dalam cetakan muffin pendek besar yang dialas cup kertas. Tabur kenari.
Oven 20 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang.

Porsi: 16 buah

perpus -

CAKE APEL WORTEL

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori