CAKE APEL BERAGI
(11x dilihat)
Deskripsi
Cake lembut dengan ragi ini terasa lebih menggoda dengan rasa segar dari parutan buah apel yang ada di dalamnya.
Bahan-bahan
- 2 sendok teh ragi instan
- 1 sendok teh gula pasir
- 100 ml air hangat
- 150 gram margarin
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 3 butir telur
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram apel, diparut
- 50 gram meises
Langkah-langkah
- Larutkan ragi instan, gula pasir, dan air hangat. Diamkan 15 menit sampai berbusa.
- Kocok margarin, gula pasir, dan garam sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
- Ganti dengan mixer spiral. Tambahkan campuran ragi instan dan sisa tepung terigu. Uleni rata. Masukkan apel. Aduk rata. Tambahkan meises. Aduk rata.
- Tuang di cetakkan muffin besar yang dioles margarin.
- Diamkan 60 menit sampai mengembang.
- Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Porsi: 20 buah
