Name: CAISIM PUTIH TUMIS KEPUTREN
Yield: 6 porsi
Ingredients: 300 gram caisim batang putih 200 gram keputren, iris serong1/2 buah bawang bombay, cincang halus1/2 buah bawang bombay, iris panjang3 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar1 sendok teh ebi, sangrai, haluskan1 sendok makan bumbu tomyam, siap pakai1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 100 ml air 1 batang daun bawang, potong serong2 sendok makan minyak, untuk menumis

Deskripsi

Membuat tumisan berbahan sayuran juga enak dari tumisan berbahan daging. Selain kaya akan gizi, tumisan berbahan sayuran juga lebih terasa ekonomis.

Bahan-bahan

300 gram caisim batang putih
200 gram keputren, iris serong
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
3 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar
1 sendok teh ebi, sangrai, haluskan
1 sendok makan bumbu tomyam, siap pakai
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 batang daun bawang, potong serong
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan cabai, ebi, dan bumbu tomyam. Aduk rata
Tambahkan keputen dan caisim. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Porsi: 6 porsi

perpus -

CAISIM PUTIH TUMIS KEPUTREN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori