Name: CAH SAYUR SPECIAL
Yield: 6 porsi
Ingredients: 300 gram kembang kol, potong perkuntum1 buah bawang bombay, iris panjang4 siung bawang putih, memarkan2 cm jahe, memarkan3 buah cabai merah, iris miring3 buah cabai hijau, iris miring10 butir bakso sapi, potong-potong10 butir telur puyuh, rebus100 gram jagung putren, potong miring100 gram wortel, iris miring100 gram caisim, potong-potong1 sendok makan saus tiram 1/2 sendok makan kecap asin 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 200 ml air kaldu ayam2 sendok makan minyak, untuk menggoreng

Deskripsi

Kombinasi kembang kol dan bakso sapi menjadikan tumisan berikut lebih spesial. Rasanya yang gurih sangat cocok disajikan untuk hidangan keluarga Anda.

Bahan-bahan

300 gram kembang kol, potong perkuntum
1 buah bawang bombay, iris panjang
4 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
3 buah cabai merah, iris miring
3 buah cabai hijau, iris miring
10 butir bakso sapi, potong-potong
10 butir telur puyuh, rebus
100 gram jagung putren, potong miring
100 gram wortel, iris miring
100 gram caisim, potong-potong
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
200 ml air kaldu ayam
2 sendok makan minyak, untuk menggoreng

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum.
Masukkan bakso sapi. Aduk rata. Tambahkan telur puyuh, kembang kol, wortel, dan jagung putren. Masak sampai layu.
Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air kaldu. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
Masukkan caisim. Aduk sampai layu dan matang. Sajikan.

Porsi: 6 porsi

perpus -

CAH SAYUR SPECIAL

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori