Name: Cah Sawi Putih Dan Taoge
Yield: 4 porsi
Ingredients: 200 gram sawi putih, dipotong-potong 50 gram taoge 3 buah otak-otak, dipotong serong, digoreng 2 butir bawang merah, dicincang halus 2 cm jahe, diiris 2 buah cabai merah besar, diiris serong, dibuang bijinya 1 buah tomat merah, dipotong-potong 1 sendok teh kecap ikan 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 100 ml air 1 batang daun bawang, dipotong 1 1/2 cm 2 sendok makan minyak untuk menumis Bahan Halus:2 siung bawang putih 2 butir kemiri, disangrai 1/2 sendok teh ebi, diseduh, disangrai

Deskripsi

Kombinasi antara sawi putih, otak-otak dan taoge menjadikan hidangan yang lebih lezat. Resep in wajib anda coba. Cah sawi putih dan taoge siap disajikan bersama nasi hangat.

Bahan-bahan

200 gram sawi putih, dipotong-potong
50 gram taoge
3 buah otak-otak, dipotong serong, digoreng
2 butir bawang merah, dicincang halus
2 cm jahe, diiris
2 buah cabai merah besar, diiris serong, dibuang bijinya
1 buah tomat merah, dipotong-potong
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 batang daun bawang, dipotong 1 1/2 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Halus:
2 siung bawang putih
2 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh ebi, diseduh, disangrai

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, jahe, dan bumbu halus sampai harum. Masukkan otak-otak. Aduk-aduk.
Masukkan cabai merah dan tomat. Aduk sampai layu.
Tambahkan sawi putih dan taoge. Aduk sampai setengah layu. Bubuhikecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkandaun bawang. Aduk-aduk. Tuang air. Aduk samapo meletup-letup.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Cah Sawi Putih Dan Taoge

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori