Name: Cah Putren Merica Hitam
Yield: 4 porsi
Ingredients: 150 gram putren, masing-masing di belah 2 memanjang 75 gram daging has luar, diiris tipis 25 gram kapri, masing-masing dipotong serong 2 bagian 4 siung bawang putih, dicincang kasar 1/4 buah bawamg bombay, dicincang kasar 1 cm jahe, dicincang halus 1 sendok makan saus tiram 1/2 sendok teh kecap asin 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica hitam kasar 1/4 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, dipotong serong 150 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Cah sayuran memang bisa menjadi andalan untuk melengkapi kebutuhan sayuran. Selain mudah memasak dengan cara seperti ini juga lebih praktis.

Bahan-bahan

150 gram putren, masing-masing di belah 2 memanjang
75 gram daging has luar, diiris tipis
25 gram kapri, masing-masing dipotong serong 2 bagian
4 siung bawang putih, dicincang kasar
1/4 buah bawamg bombay, dicincang kasar
1 cm jahe, dicincang halus
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong serong
150 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan putren. tumis sampai setengah layu.
Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.
Tambahkan kapri dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Cah Putren Merica Hitam

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori