Name: CAH OYONG JAGUNG PUTREN
Yield: 4 porsi
Ingredients: 3 buah oyong (250 gram), dipotong-potong12 butir telur puyuh, direbus4 siung bawang putih, dimemarkan1 buah cabai hijau, diiris miring100 gram jagung putren, dipotong 2 bagian, dibelah dua50 gram jagung pipil 250 ml air 2 sendok teh kecap ikan 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Cukup dengan tiga langkah mudah untuk menyajikan hidangan yang sarat dengan serat ini.

Bahan-bahan

3 buah oyong (250 gram), dipotong-potong
12 butir telur puyuh, direbus
4 siung bawang putih, dimemarkan
1 buah cabai hijau, diiris miring
100 gram jagung putren, dipotong 2 bagian, dibelah dua
50 gram jagung pipil
250 ml air
2 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai hijau sampai harum.
Tambahkan oyong, jagung putren, jagung pipil, dan telur puyuh. Aduk rata.
Masukkan air, kecap ikan, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk dan gula pasir. Masak sampai matang.

Porsi: 4 porsi

perpus -

CAH OYONG JAGUNG PUTREN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori