Name: CAH KANGKUNG PINDANG
Yield: 4 porsi
Ingredients: 2 ikat (75 gram) kangkung, dipetiki3 ekor (135 gram) ikan pindang, digoreng, disuwir-suwir3 siung bawang putih, diiris tipis4 butir bawang merah, diiris tipis2 buah cabai hijau, dipotong serong1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 50 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Resep kali ini berkreasi lebih istimewa lagi. Salah satunya adalah resep cah kangkung yang kini dikreasikan lagi dengan menggunakan ikan pindang yang suwir-suwir. Yang pasti resep menyediakan masakan yang tidak kalah nikmat dengan cah kangkung pada umumnya.

Bahan-bahan

2 ikat (75 gram) kangkung, dipetiki
3 ekor (135 gram) ikan pindang, digoreng, disuwir-suwir
3 siung bawang putih, diiris tipis
4 butir bawang merah, diiris tipis
2 buah cabai hijau, dipotong serong
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau sampai harum. Tambahkan kangkung. Aduk sampai layu.
Masukkan air, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tambahkan ikan pindang. Aduk rata. Angkat.

Porsi: 4 porsi

perpus -

CAH KANGKUNG PINDANG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori