Name: Cah Kailan Taoco
Yield: 3 porsi
Ingredients: 250 gram kailan 2 buah otak-otak, dipotong serong 2 sendok makan taoco 1 cm jahe, dimemarkan 2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong 2 buah cabai rawit merah, diiris serong 1/2 sendok teh kecap ikan 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 150 ml air 1 batang daun bawang kecil, dipotong 1/2 cm 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:2 siung bawang putih 4 butir bawang merah

Deskripsi

Wow.. Kombinasi antara taoco dengan kailan dalam menu ini menciptakan sensasi yang dahsyat di lidah. Penasaran? Coba saja resep ini.

Bahan-bahan

250 gram kailan
2 buah otak-otak, dipotong serong
2 sendok makan taoco
1 cm jahe, dimemarkan
2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong
2 buah cabai rawit merah, diiris serong
1/2 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 batang daun bawang kecil, dipotong 1/2 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, taoco, jahe, cabai merah, dan cabai rawit sampai harum.
Masukkan otak-otak. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Aduk rasa. Masak sampai mendidih. Masukkan kailan dam daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang.

Porsi: 3 porsi

perpus -

Cah Kailan Taoco

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori