Name: CAH DUA JAMUR BUMBU TAOSI
Yield: 4 porsi
Ingredients: 100 gram jamur tiram, disuwir-suwir panjang100 gram jamur merang, dipotong 2 bagian5 butir telur puyuh, direbus, dikupas1 sendok makan taosi 3 siung bawang putih, dicincang halus1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar3 buah cabai merah keriting, dicincang kasar2 buah cabai hijau keriting, dicincang kasar1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Hanya butuh sedikit berkreasi untuk membuat masakan dari berbagai macam jamur. Kali ini kita buat cah jamur yuk!

Bahan-bahan

100 gram jamur tiram, disuwir-suwir panjang
100 gram jamur merang, dipotong 2 bagian
5 butir telur puyuh, direbus, dikupas
1 sendok makan taosi
3 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
3 buah cabai merah keriting, dicincang kasar
2 buah cabai hijau keriting, dicincang kasar
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Masukkan cabai merah, cabai hijau. Aduk sampai layu. Tambahkan taosi. Aduk rata.
Tambahkan jamur tiram, jamur merang, telur puyuh. Aduk rata.
Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.

Porsi: 4 porsi

perpus -

CAH DUA JAMUR BUMBU TAOSI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori