Name: Cah Brokoli Tahu Wortel
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 bonggol brokoli, dipotong perkuntum1 buah wortel, dipotong bulat100 gram tahu putih, dipotong kotak, digoreng asal berkulit50 gram udang cincang 1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang2 siung bawang putih, dimemarkan, dicincang1 sendok makan saus tiram 3 sendok teh saus tomat 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 150 ml air 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Deskripsi

Tak perlu bingung ingin menyajikan menu apa hari ini. Sebab banyak sekali hidangan yang dapat Anda sajikan dengan bahan-bahan yang sering Anda jumpai di pasar. Hanya butuh sedikit berinovasi agar tercipta hidangan yang tidak membosankan untuk disajikan sehari-hari.

Bahan-bahan

1 bonggol brokoli, dipotong perkuntum
1 buah wortel, dipotong bulat
100 gram tahu putih, dipotong kotak, digoreng asal berkulit
50 gram udang cincang
1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang
2 siung bawang putih, dimemarkan, dicincang
1 sendok makan saus tiram
3 sendok teh saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukan udang. Aduk-aduk sampai udang berubah warna.
Tambahkan wortel dan brokoli. Aduk sampai setengah layu.
Masukkan tahu, saus tiram, saus tomat, garam, dan gula. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Cah Brokoli Tahu Wortel

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori