Name: Cah Bayam Jamur Tiram
Yield: 4 porsi
Ingredients: 2 ikat bayam 75 gram jamur tiram potong-potong panjang3 siung bawang putih cincang halus1/4 buah bawang bombay cincang halus2 buah cabai kering cincang kasar1 butir telur kocok lepas1 sendok makan saus tiram 1/2 sendok teh kecap asin 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 150 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Cuci cabai dengan air hangat agar lebih lemas dan mudah dicincang.

Bahan-bahan

2 ikat bayam
75 gram jamur tiram potong-potong panjang
3 siung bawang putih cincang halus
1/4 buah bawang bombay cincang halus
2 buah cabai kering cincang kasar
1 butir telur kocok lepas
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai kering sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan.
Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan jamur tiram. Aduk rata.
Masukkan daun bayam, saus tiram, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tambahkan air. Masak sampai matang.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Cah Bayam Jamur Tiram

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori