Name: BULGOGI
Yield: 5 porsi
Ingredients: 400 gram daging has luar, dibekukan, diiris tipis1 buah bawang bombay, diiris panjang3 siung bawang putih, dicincang1 1/2 sendok makan kecap manis 1 sendok makan kecap asin 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica hitam kasar 1/2 sendok makan minyak wijen 1/2 sendok makan wijen sangrai untuk taburan 100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Kalau ke resto korea, masakan ini biasanya selalu tersedia karena banyak yang menyukainya. Karena berbahan dasar daging sapi dan membuatnya tidak sulit. Karena daging diiris tipis selain bumbunya sangat pas meresap tekstur dagingnyapun juga sangat empuk. Anda pasti bisa membuatnya sendiri di rumah.

Bahan-bahan

400 gram daging has luar, dibekukan, diiris tipis
1 buah bawang bombay, diiris panjang
3 siung bawang putih, dicincang
1 1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok makan minyak wijen
1/2 sendok makan wijen sangrai untuk taburan
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
Masukkan daging. Tumis sampai berubah warna.
Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica hitam kasar. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai meresap.
Menjelang diangkat, masukkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat. Sajikan dengan taburan wijen sangrai. Dn

Porsi: 5 porsi

perpus -

BULGOGI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori