Name: Bubur Tiga Warna
Yield: 8 porsi
Ingredients: Bahan I:500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa 50 gram tepung beras 2 lembar daun pandan, diikat 1/4 sendok teh garam Bahan Ii:500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa 100 gram gula merah, disisir halus 50 gram tepung beras 2 lembar daun pandan, diikat 1/4 sendok teh garam Bahan Iii:450 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa 50 ml air daun suji (dari 25 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan) 50 gram tepung beras 2 lembar daun pandan, diikat 1/4 sendok teh garam Bahan Kuah Santan (direbus):750 ml santan dari 1 butir kelapa 2 lembar daun pandan 1/2 sendok teh garam Bahan Kuah Gula (direbus):300 gram gula merah, disisir 1 lembar daun pandan 1/4 sendok teh garam 150 ml air Bahan Pelengkap:30 gram sagu mutiara merah, direbus 100 gram ketan hitam, direbus sampai kental

Deskripsi

Bubur Tiga Warna? Dari namanya saja anda sudah penasaran. Langsung membuat saja yuk! Selamat mencoba.

Bahan-bahan

Bahan I:
500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
50 gram tepung beras
2 lembar daun pandan, diikat
1/4 sendok teh garam
Bahan Ii:
500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
100 gram gula merah, disisir halus
50 gram tepung beras
2 lembar daun pandan, diikat
1/4 sendok teh garam
Bahan Iii:
450 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
50 ml air daun suji (dari 25 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
50 gram tepung beras
2 lembar daun pandan, diikat
1/4 sendok teh garam
Bahan Kuah Santan (direbus):
750 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
Bahan Kuah Gula (direbus):
300 gram gula merah, disisir
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
150 ml air
Bahan Pelengkap:
30 gram sagu mutiara merah, direbus
100 gram ketan hitam, direbus sampai kental

Langkah-langkah

Bahan I: rebus santan, tepung beras, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai kental. Sisihkan.
Bahan II: rebus santan, gula merah, tepung beras, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
Bahan III: rebus santan, air daun suji, tepung beras, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
Sajikan bahan I, bahan II, bahan III dengan kuah santan, kuah gula, dan pelengkapnya.

Porsi: 8 porsi

perpus -

Bubur Tiga Warna

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori