BUBUR SUJI KELAPA MUDA
(29x dilihat)
Deskripsi
Bubur dari tepung beras yang lembut dengan aroma pandan yang harum ini bisa menjadi andalan untuk berbuka puasa.
Bahan-bahan
- Bahan Bubur:
- 700 ml santan dari 1 butir kelapa
- 100 gram tepung beras
- 50 ml air suji
- 2 tetes pewarna hijau tua
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sendok teh garam
- Bahan Candil:
- 75 gram tepung ketan
- 75 ml air hangat
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan
- Bahan Air Gula:
- 500 ml air
- 200 gram gula merah, disisir halus
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
- Bahan Saus Santan:
- 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1/4 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan
- Bahan Pelengkap:
- 150 gram kelapa muda
- 2 sendok makan sagu mutiara merah, direbus
Langkah-langkah
- Bubur: larutkan tepung beras dengan sebagian santan.
- Rebus sisa santan, air suji, pewarna hijau tua, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan tepung beras. Masak sampai meletup-letup. Angkat dan sisihkan.
- Candil: aduk rata tepung ketan dengan air hangat dan garam. Bentuk bola-bola.
- Air gula: rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Saring. Rebus lagi sampai mendidih.
- Masukkan candil. Rebus sampai terapung. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.
- Saus santan: rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.
- Sajikan bubur dengan candil, saus santan, dan pelengkap.
Porsi: 5 porsi
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
