Bubur Sagu Rangi Dan Singkong

Name: Bubur Sagu Rangi Dan Singkong
Yield: 6 porsi
Ingredients: 150 gram sagu rangi 1.000 ml air untuk merendam 1.250 ml air 175 gram gula pasir 2 lembar daun pandan 1/2 sendok teh garam 250 gram singkong, dipotong dadu 2x2 cm Bahan saus: 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 lembar daun pandan 100 gram gula merah sisir 1/4 sendok teh garam 2 buah nangka, dipotong dadu

(10x dilihat)

Bahan-bahan

150 gram sagu rangi
1.000 ml air untuk merendam
1.250 ml air
175 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
250 gram singkong, dipotong dadu 2x2 cm
Bahan saus:
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun pandan
100 gram gula merah sisir
1/4 sendok teh garam
2 buah nangka, dipotong dadu

Langkah-langkah

Rendam sagu rangi dalam air sampai lunak sambil diremas-remas. Tiriskan.
Rebus air, daun pandan, dan singkong sampai empuk. Masukkan sagu rangi. Aduk rata. Tambahkan gula pasir dan garam. Masak sampai matang.
Bahan saus: rebus santan, daun pandan, gula merah, dan garam sambil diaduk perlahan sampai mendidih. Tambahkan nangka. Aduk rata. Angkat.
Sajikan bubur sagu rangi bersama sausnya.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Bubur Sagu Rangi Dan Singkong

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori